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久しぶりの記事投稿です☆
これまた久しぶりのソーイングをしました♪
にこ用のプールバッグです。
生地は以前リックラックさんで購入したラミネート加工されたもの。
ギンガムチェックの色違いです。
110×50cmあれば余裕で作れます。
リックラックさんの生地は縫いやすいものを選んでくれているのですが、
それでもやっぱりラミネート加工の生地は縫いにくかったです。。
苦戦したけれど、可愛く出来たかな？と自己満足（笑）
にこにも
「可愛いでしょ〜☆
誰もこんな可愛いの持ってないよ♪」
と言って渡して
つい、無理矢理同意させてしまいました(^-^;
画像撮らなかったんですが、昨日味噌を仕込みました。
今年は大豆2.4kg弱、米麹2.4kg、塩1kgの配合にしました。
普通よりは減塩みたいだけど、減塩味噌ではなく。去年の配合よりも多分だいぶ多いです(覚えていない…)。
秋に出来上がるのが楽しみです☆
久しぶりに自家製酵母でパンを焼きました。
酵母から元種を作るのは時間が掛かるし手間なので、酵母液で生地をこねて作りました。
材料は国産強力粉、酵母液、塩のみ。シンプルな配合です。
いちじく酵母は長いこと冷蔵庫に入れっぱなしだったのに、室温に置くと元気にぶくぶく発酵してくれました。
そこで久しぶりにパンを焼こうと思い付いたんです。
量は適当。量りません。この、アバウトに感覚で作るのが自家製酵母パン作りの醍醐味な気がします。
出掛ける用事があり二次発酵の時間を短縮してしまったけれど、まあまあの出来になりました♪
外側はフランスパンのようにパリッと硬く中はもっちり柔らかい。
久しぶりに酵母パン独特の食感を味わいました☆
今年2月13日に仕込んだ味噌を、今朝開けてみました。
買って使ってた味噌を昨日使い切り、今朝みそ汁を作るのに必要なので、急いで開けて使いました。
ほんとはもっと感慨深く開けたかったけど。。
ちゃんと味噌になってました！よかった〜
この容器のままだと大きいので、別容器に入れ替えて使います♪
今日のスイミング帰りに撮りました。
三人色違いで作ってます。
にこの袖は簡単パフスリーブにしました。
ラグランＴシャツって、普通のＴシャツよりも簡単に作れるんですね！知らなかった…。
大人のも作って親子…家族お揃いにしてみようかな
しばらくミシンに触れていなかったのが、昨夕思い立ってロンパースを作り始めました。
裁断は済んでいるので、いきなり縫い始められます。
裁断て面倒な作業だから、まとめて済ませておくと後が楽ですね。
合間の時間で縫い進めて、完成しました！
さんた用のロンパースです。
サイズは80㎝。90でもよかったかも。。
相変わらずのクマ柄。
かわいいんだけど同じ柄が続くとだんだん新鮮味が薄れてきます
案外簡単にできたけど、縫い目がイマイチ…。練習あるのみですねー。
次のソーイングは別の布で作ろうと思います☆
クマ柄ニット地第2弾は、七分袖Tシャツです。
リックラックのソーイング基礎ブックに掲載のTシャツを、七分袖で作りました。
さんたのは100サイズ、いちたのは130サイズです。
付録の型紙が100〜150サイズなので、90サイズを作ることができず…
心持ち小さめに裁断しました。
さすがリックラックの基礎ブック、思っていたより簡単に作れました♪
ちなみに生地はねこの隠れ家さんで購入。すごく縫いやすい生地だと思います！
初ニットソーイングなので比べる物がないんですけどね
ストレスなく縫えてます。
しかもかわいいクマ柄☆
男の子にも大人にもイケる優秀な生地です〜♪
お次はさんたのロンパースを作るつもりです。
昨日はクマ柄のニット地を裁断しました。
いちたとさんたの七分袖Tシャツ、さんたの半袖ロンパースとブーツカットパンツ、にこのフード付きチュニック、わたしのチュニックのうちフードと七分袖部分が取れました。
後は残りの布で、だんなのTシャツの袖一つ分が何とか取れそうです。パターンが届いたら裁断してみます。
クマ柄ニット地は3メートル買ったんですが、たくさん裁断できて満足です♪
程よいかわいさだから、男の子も大人もいける柄です。
ダンボールニットだから縫いやすかったし、柄合わせをしなくてもOKだし、選んで正解！の良い買物でした。
早速、作るのがいちばん簡単な、さんたのブーツカットパンツを作りました☆
途中さんたのお世話をしながらも、2時間強で完成！
ポケットがなくウエストは本体を折り曲げて縫うだけなので、簡単に作れました♪
今日早速はかせます。
昨日、お義母さんが月曜に小浜から送ってくれた魚が届きました。
どーんと、いわし15尾、かれい5尾、ほっけ2尾、さば2尾、それと「これは何だろう…はたはた？」てな魚が6尾。
昨晩いわしを手開きして半分は自家製果実酢で、残り半分はオリーブオイルでマリネにしました。
2時間後に果実酢のマリネを試食。うまみがあって予想以上に美味しかったです。これなら酸っぱい物が大の苦手のだんなも食べられるかも！
バットに漬けたまま冷蔵庫保存で、今日のお昼ごはんに2種とも食べてみました。
よりこなれてご飯が進みました。オイル漬けもいけました♪
今晩試しにだんなに出してみます☆食べるかな～。
昨晩マスクを作りました。
このご時世、新型インフルエンザの影響でどこにも売っていないし
おととい地元スーパーの特別招待会があり手芸用品が二割引きだったので、
ダブルガーゼの端切れとマスク用ゴムを買ってきました♪
で、作ったのがこれです。
上二つが立体マスクで、下二つは普通のマスク(子供用)です。
まだゴムは付けてません。
今度病院行く時や来月の学校の参観日にまたマスク着用が必要なら、これ着けてこ♪
子供が喜ぶかは不明ですけど
昨晩完成しました！
polka dropsさんのパターンで作りました。
右がいちたで130サイズ、左がさんたで90サイズです。
かわいく出来て、満足です♪
「かわいい」と言ってもぶりぶりにかわいいわけじゃなくて、
かっこいいラインなのでいちたにも違和感はないかな、と思います。
手作りっぽさを出すために、ポケットに少し工夫を。。
右ポケットにはタグ(市販のテープ使用)を、左ポケットにはスタンプ(100均の)を押してみました。
見えないけど、脇ポケットもあります。
欲を言えば、ポケットの口布をバイアスに取ったらもっとかわいくなったなあ…と、作った後に気づきました。
実際にいろいろ作っているうちに、こんな風に気づくことってもっと出てくるんだろうと思います。
何事も経験ですね☆
次はにこのパンツ付き巻きスカートを作ろうともくろみ中です。
久しぶりにPCから更新です。
いつの間にかログイン方法が変わっていてしかも手続きが必要でちょっと面食らいました
時間がないので手早く紹介します♪
手作りワンピです。
まずはにこのを。
入学式に着せようと思って作ったのですが、お揃いのボレロの型紙が届くのが間に合わず(もっと早く買っとくんだった)、
入学式にはその5日前に急遽フォーマルセットを買った物を着せました。時期が時期だけに、なんと2850円で購入。
その割にはきちんとした服で、にこ本人は「かわいい服買ってくれてありがとう☆」と上機嫌。わたしとしては複雑でした。。
式に着なかったけれどせっかく作ったので、式後に家族で写真撮影しに行った時に、ワンポーズをこれを着て撮ってもらいました♪
これはわたしの。
最近やけ食いのため太ってきてやばい…とは感じていたのですが、これを着て、いよいよほんとにやばいなと実感させられました
怖くてここ何ヶ月か体重を量っていなかったのですが、昨晩久しぶりに量ると。。予想通りかなーり増えていました。にこ出産直前の体重より多いような…。
うちの体重計はカラダスキャンで、筋肉量から？かで体年齢が出ます。
4ヵ月後に誕生日を迎える年齢と同じでした。。
これはー、どう受け取るのが妥当なんだろうと悩みました（ははっ）。
そういう訳なので、着用写真はお見苦しいかと思い、やめときました☆正解？
またソーイング、何か作りたいです！
今焼き上がりました！
出来立ての一個を寝起きのさんたとほおばってます。
酵母エキスから直接パンを作ったので、りんご酵母のほんのり甘い香りが広がります。
スチームをかけたので皮は少しパリッとして、中はもっちりふんわり柔らかでさんたもぱくぱく食べました。
久しぶりの手捏ねパン、成功！
一次発酵をし過ぎた！と思ったけれど、元気な酵母ちゃんと久しぶりに手に入れた国産強力粉のおかげです〜。
エキスから作る方法は時間が安定しないから計画を立てづらいけれど、わたしは好きな方法です。
酵母を安定した状態まで育てる手間が不要で、風味の良いパンになるからです。
庭のイチゴが成ったらジャム作りに切り落とすヘタ周辺を有効利用して、イチゴ酵母作って、ぜひパンに使いたいなぁ☆
バレンタインに作りました。
簡単にレンジでテンパリングして型に流して固めて完成☆
うちの男性陣、だんな・いちた・さんたが一瞬で食べてくれました♪
先週〆切りの生協の注文に、つい勢いで「米麹(こめこうじ)」の番号を書いてしまいました。何かお楽しみになる物が欲しかったのです。
それが木曜日に届き、せっかくなので昨晩味噌を仕込み甘酒を作ってみました。
大豆は2・3年前にお義母さんから大量にもらったのがあるので、他に特別用意する物はありません。甘酒ももち米をこの間もらったので気軽に作れました。
炊飯ジャーで作る簡単レシピですが、出来上がり時間に起きられなかったからか、それとも米麹の量が少なめだったからか、劇的な甘さにはなりませんでした。残念。。
でもそこそこ甘いのでこんなもんかな…？てなところです。
味噌は半年後が楽しみです。
ちゃんと出来るか今はまだわからないのがスリリングです(^-^;
だんなの誕生日祝いに焼きました。形は多少いびつだけどまあ成功…かな？
ふんわり口の中でスッと溶けておいしかったです。
ホールを１０分程でぺろりと食べ切りました☆
アップしようしようと思っていたものの忙しさやなんやかんやでしていなかった画像を、一挙掲載します♪
手作りシュークリームです。
この日、いちたの学校給食のデザートに、カスタードクリームを使用したものがあって、カスタードもどきで代替品のデザートを作って持たせました。
余ったカスタードもどきと、生クリームをた～っぷり焼きたてシュー皮に入れました。 手作りならではの、素朴ながらも贅沢なシュークリームです。
バターではなく製菓用マーガリン、純生クリームではなく植物性ホイップクリームで作ったので、胃にももたれません♪
一人３個をぺろりと完食！
これは、いちたと作ったドロップクッキーです。
チョコチップがなかったので、代わりにアポロを入れてます。
こういう素朴なクッキーは優しい美味しさでホッとしますね。
ルームソックスです。
おしゃれ時間。09号に載っていたのを、一玉50円の並太毛糸(一応ウール100％）2色の2本取りでざくざく編みました。
15号と8mmの棒針を持っていないので、地元スーパーの2割引セールで購入。
棒針で編み物をすると、少ないお小遣いを貯めたお金で、あれこれ組み合わせを考えながら糸や棒針を買った中学生の頃を思い出します。
もちろん安いプラスチック針を買っていたのですが、それでも資金が足りず、多少違う太さでも仕方ない！と、手持ちの棒針で済ませていたあの頃…。
今は、セール利用とはいえ心置きなく、合ったサイズの棒針を買えます。つい当たり前のことと思ってしまうけれどそのことに感謝して、そういうところに幸せを感じる心を忘れちゃいけないな、と思いました。
以上3点です。
これだけ…ではないんですけど(やけ食い用特大カステラとかもありました＾＾；)、とりあえずこんなんでした♪
自家製ヨーグルトが過発酵して酸っぱくなってしまったので、有効活用しよう！とパン生地とトッピングにたっぷり混ぜ込みました。
酸っぱ味が消え、ふんわりおいしいパンになりました♪
だんなにも大好評で、二度目を作りました☆明朝みんなで食べます。
いちた用にブーツカットパンツを作っていたのが完成しました。
後ろポケットを角ポケットにしました。にこのは丸ポケットです。
スリムなラインなので、背が高く見えます☆
昨日にこ用に作っていたブーツカットパンツが完成しました。
パターンはリックラック、布は地元スーパーの手芸売場のセール品です(^-^;
にこに選んでもらいました。
履くとすっきり足長に見えます☆
アメリカンドッグです。
揚げすぎで焦げてしまったところありですが、食べたらおいしく出来ていました☆
何もつけなくてもOKで家族みんなに好評でした♪
先日作ったカステラです。
モンキーブレッド用にクグロフ型を買ったものの、
あまり使わなくてもったいないなあと思っていました。それを活用。
型が違うだけで印象が変わりますね。
だんなは焼きたてがうまい、と喜んで食べてくれました。
月曜日。スイミングに行く時ににこがなかなか自転車に乗らず固まるので、いちたに先に行っててもらった。
遅れて着いたにこに「5数えるうちに降りなさいよ」と言ったら降りてるうちに泣き出して、玄関前で大泣きしだした。
中に入るよ、と言いわたしは入ったけどにこがなかなか来ない。見に行くと泣きわめいている。入り口で泣きわめくもんだから人が集まってきた。園の同級生のお母さん2人も心配して来てくれて中に入れるようにするものの、にこは踏ん張る。何とか中に入ったが、受付でカードを出すところで大泣きで進まない。
そこにコーチが来てにこを抱えて連れてってくれた。始まったら機嫌が直り大丈夫だったらしい。終わったらえらい上機嫌で出てきた。なんだったんだろう。。
その日、いちたが宿題チェックの後かけ算九九の三の段を聞いてと言うから聞いたが、何度も「さんごじゅうろく」と言う。15でしょうと訂正しても間違うから、見て練習しなさいと言った。それでも間違えるばかりか「さんしちにじゅうに」と言う始末。わたしの目の前で言わせると、目が宙に浮いていた。
「見てないじゃん、見て正しく覚えないと間違って覚えてしまうよ！」と言うと、いちたは泣き出した。いつまでも「うえー！うえー！」と泣くから、落ち着くまでゲームでもしろと話した。ゲームなんかしん、と泣いたけどマリオの野球ゲームを始めた。
そしたら、ゲームしながらつばを餌を取るカエルの舌みたいに、ピュッと出して口の中に吸い込むのを繰り返すのよ。。汚いからお願いだからやめてと話しいちたが「うん」と返事をしたすぐ後にまたつばを出した。嫌になって、わたし自分の頭を殴ったわ。。
火曜日は、にこの相手をがんばりすぎたのか知らないけどお腹が痛くてたまらなくなった。横になると少し楽になったけど痛いのは収まらない。
水曜日。いつものようににこがさんたが寝ているのにわざとうるさくするわ、いちたにちょっかい出すわ、またいちたもやり返すわで、嫌なモードまっしぐら～
だった。
さんたはよほど疲れたらしく寝てたけどそれも時間の問題だった。
忍耐の日々だなあ、耐えられなくなり寝込むかと思ったけれど、何にもならないと思い直し、バッグ作りを始めた。晩ごはん作りそっちのけで。。4年くらい前のバッグ用布の残りを使い先日作ったかぎ針モチーフを付けて完成し満足感はあったけど、やっちまったなあという感が強かった。それから晩ごはんだった。
木曜日。賞味期限切れの白あんがあったので、饅頭を作った。にこがまーた勝手なことをし出したり、嫌がらせをしたり。楽しいことをしようとするとにこは決まって嫌がらせする。25個も作ってその日のうちに24個平らげた。さすがに食べすぎた。
といっても、カステラミックスを使ったので簡単にできました。
簡単な割に、おいしいカステラでした☆
ミックスで簡単にできました。
いちたに生地を丸めさせたらベタベタのぐちゃぐちゃになってしまい断念。
もっと扱いやすい生地の時に作らせてあげよう。。
ドーナツです。型抜きをいちたやにこにもさせてあげて作りました。
山盛りあったのが、残り二個になったところでパチリ☆
これはだんなに残してあげました(^-^;
買っておいた冷凍パイシートがあったので、アップルパイを作りました。新学期が始まったら、作ってる余裕はあるはずがないので。
ただ、うちの子たちやだんなはりんごのフィリングが好きじゃないんです。だから今までケーキは何度も作ってきたけれど、パイは初めてでした。で、やっぱりあまり好きじゃないみたいでした(^-^;
余った生地でササッと作ったパルミエ(源氏パイみたいなやつ)の方が好評でした。そんなもんでしょうね。。
今日はさんたの誕生日。
さんたが食べられるケーキをと、オレンジフランを焼きました。
ぱくぱく食べてくれました♪
一年前の夜、自宅和室でさんたは生まれました。
だんなが早めに帰ってきて、みんなで晩ごはんを食べた後
わたしは台所で後片付け、だんなは子供二人をお風呂に入れてくれて。
夜8時に助産婦さんが来てくれました。
シンクをふきんで拭いていたわたしは、それから間もなく破水して。
陣痛が強くなって。痛くて苦しかったなあ。
それで、家族みんながそれぞれのやり方で見守る中、
さんたはこの世界に出て来ました。
あれから一年が経ったんだなあ。
大きくなったなあ。
誕生日おめでとう。
さんたがわたしの所に来てくれてよかった。
ありがとう。これからもよろしく。
いつ仕込んだのか忘れてしまったりんご酵母の瓶を、さっき開けてみました。
初めに乳酸発酵させて悪い菌や弱い菌をやっつけてあるので、
腐敗しにくい状態にはしてありました。
でもここまで熟成させるのは初めてなので、期待半分不安半分で開けると…！
変な匂いはしませんでした！
綺麗な瓶に濾して入れ、
入り切らなかった余りをグラスに入れてロックにしてみました♪
飲んでみると。
旨味たっぷりのりんご酢になっていました！
あーよかった。
捨てるはずのりんごの皮や芯で作るので
失敗しても惜しくないから気軽に挑戦できますよ☆(←ケチくさ…？)
電子レンジで作る簡単バナナケーキです。
型は牛乳パックなので片付けも楽ができます☆
いつも適当に作るので、レンジにかけ過ぎて生地がパサパサになってしまうことがありますが、今回はちょうどよくできました♪
卵2個をハンドミキサーで白っぽくなるまで泡立て、
薄力粉70gとベーキングパウダー小さじ1、砂糖50gを振るい入れて、
泡が消えないようにゴムベラでサックリと混ぜます。
粗くつぶしたバナナ2〜3本も加えて混ぜ合わせます。
牛乳パックで作った舟型に生地を流し入れてトントンと空気を抜き、
ふんわりとラップを掛けて電子レンジに3分30秒〜4分かけたら完成です！
油脂分を使わないし砂糖の分量を加減すれば、ヘルシーおやつが簡単に作れます。
出来立てケーキをにこと食べました。ホカホカ美味しかったです♪
いちごからシロップが出てきました。
前回作ったいちごジャムが減ってきたので、また作ることにしました。
なんでまた夜中にシュークリームを作ったか、というと。
この画像は先週作ったソーセージロールです。
実家から送られてきたぶどうを使って、酵母を育てていました。
昨晩、液が溢れるほど盛んに泡を出していたので、その液を使ってパン生地をこねました。
一晩置いたらいい感じの生地になっていて、丸めた感触もかなりいい感じで。
これは成功かも♪と思っていたら。
焼きすぎました…。
でかかったらハードパンとしては成功だったのでしょうが、プチパンなので固くて食べるのが大変。
中はもちもちと柔らかいので、ほんと焼きすぎただけみたい…。惜しいなあ。
また懲りずに作るぞー！
売られていたひこにゃん手ぬぐいを2枚使って、産着を手縫いしました。昨晩完成しました。和裁は初めてだけど、なかなか良く出来たかな？
今焼けました。
昨晩デラウェアで作ったブドウ酵母エキス(液種)を使って丸パンを焼きました。
と再認識しました！
水に浸けたぶどうが、少し浮かんできました！
冷蔵庫に保存していた地元産デラウェアもこれで最後。
今朝、ホームベーカリーのタイマー予約で焼いた食パンです。久しぶりのドライイースト使用。水の代わりに自家製ヨーグルトを使い、全粒粉を加えました。
今朝起きて何となく作ってあげたい気分になり、ボウケンジャーの顔を弁当で作ってみました。
育成中の生ぶどう液種が発酵して、元気にブクブク炭酸ガスを出しました。冷蔵庫に保管中の生種+全粒粉+液種同量ずつをこね、生種を更新。余った液種と生種に、国産小麦粉の南部地粉、塩、きび砂糖、水を加え、食パンを作りました。
3日前に手ごねで焼いたリンゴ酵母カンパーニュです。
ふわぁっと甘い香りのこのリンゴ酵母パン。
初めて作ったリンゴ酵母パンがちゃんと膨らみ大成功☆(゜▽^*)12日から始まっただんなのお盆休みも今日で終わり。
わたしの誕生日プレゼントに購入したホームベーカリーを使い
この間7回も食パンを焼きました。
これとは別に、1回手捏ねで山形食パンを焼いてみました。
ホームベーカリーとの出来の違いを確かめたかったのです。
前者はソフトで食べやすく、後者はモチモチと歯ごたえある食感かなと。
今後は天然酵母に挑戦するつもりです。
市販のホシノ酵母や自家製酵母でのパン作り。今リンゴ酵母を育てている最中です。
作るのが今から楽しみです。
自家製酵母は自己流だと失敗することが多いらしいので
駄目もとでやってみます。
アジのマリネを作るため、一緒に浸ける野菜にと、育てているニンジンを掘り起こしてみました。雨が降り続いているので一人で傘を差しササッと収穫。初めてにしては上出来？これで煮物も作ろうかな♪(゜▽^*)ノ~Ц
明日は幼稚園で年長児を中心にカレーを作りお昼ごはんに全園児で頂く予定。いちたもにこも楽しみにしています。
しました
食パンを焼いたのは今回で2回目です。になりました…です。
今日だんなが年休を取りいちご狩りに出かけるつもりでした。今朝調べるとどこも予約でいっぱいで×。何かイベントを!てことでスポンジケーキを焼くことになりました。共立てで泡立てたのでしっとりしたスポンジに♪美味しかった☆
残りもんの画像になってまいましたが昨晩バナナケーキを焼きました。簡単レシピやけど美味しかった♪
昨晩作りました。見た目は悪いですf^_^;
先日、余った卵白で作ったチョコレートマカロン。いつもは白い玉子焼きにしますが、毎回同じなのもいい加減に飽きたため。卵白5個分で大量に完成!外はカリッ中はもっちり舌の上でとろけます!だんなにも大好評♪日もち1週間で消費中☆
昨晩のひな祭りに、ちらし寿司を作りました。多少めんどくさかったけど、美味しくできあがったので満足♪しかし毎度のことながら子ども2人にはそれほどではなかったよう。。お義母さんから頂いたアサリで味噌汁も作りました。
500g30円で買ってきたおから。100g分を使ってクッキーを作ってみました。もちろん卵なしです。レシピがないのでいろいろなレシピを参考にして「えいやっ！」と適当な配合を考えました☆いちたとにこも型抜きで参加!完成しました〜
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